Витальгар Кардио — новый специализированный пищевой продукт для применения в комплексной терапии больных при нарушениях сердечного ритма

Подкорытова А.В.¹, Аветисян А.А.², Шашкина И.А.², Фирсакова В.Ю.³, Дорохова О.В.³ (podkor@ vniro.ru; +7(499)264-9578)
¹Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ФГБНУ «ВНИРО»), Москва; ²ООО НПК «Вита-Ли», Дмитров; ³Федеральный медицинский биофизический центр им. А.И. Бурназяна», Москва

Наиболее распространенными осложнениями сердечно-сосудистых заболеваний являются нарушения ритма сердца (Бокерия и соавт., 2010; Москвина, 2012]. Заболевания сердца и сосудов привлекают особое внимание со стороны представителей превентивной и профилактической медицины. В связи с этим актуальны исследования по применению специализированных пищевых продуктов (СПП) диетического лечебного профилактического питания в комплексной терапии у кардиологических больных с нарушениями сердечного ритма. Актуальность применения СПП диетического лечебного и профилактического назначения, определяется не только состоянием здоровья, но и качеством питания современного человека, а также экологической составляющей территорий проживания. Новые технологические решения при получении диетических лечебных и профилактических СПП на основе морских бурых водорослей семейства Laminariaceae (ламинарий), содержащих комплекс биологически активных веществ (БАВ) и обладающих рядом лечебных свойств разработаны и применены практически на предприятии НПК ВитаЛи. Главными БАВ ламинарий являются альгиновые кислоты, на основе которых в технологическом процессе созданы СПП биогели Витальгар Кардио с калием, магнием и Витальгар Кардио с калием, магнием и боярышником. Биогели растворяются в воде, обладают вязкостными и обволакивающими свойствами. Количество калия и магния в суточной дозе биогелей (100 г) составляет около 20% от нормы суточного потребления этих микроэлементов. Калий-магниевые альгинаты — активные адсорбенты токсинов различной этиологии, а также радионуклидов, тяжелых металлов и избыточного количества липидов (жиров). В связи с этим биогели могут применяться для их ускоренного выведения путем адсорбции в ЖКТ. При этом калий и магний поступают в организм человека и усваиваются в процессе метаболизма. Это важнейшие микроэлементы необходимые для нормальной деятельности сердечно-сосудистой системы. Магний участвует во многих физиологических процессах, обеспечивающих нормальное функционирование организма. Это один из основных участников процесса формирования костей, энергетического и углеводного обменов, регулирования работы нервной ткани, оказывает влияние на ритм сердечных сокращений. Участвует в регуляции артериального давления, препятствует образованию тромбов, предотвращает стенокардию, усиливает действие калия, благодаря чему поддерживается нормальное состояние мышечной ткани. Суточная доза потребления магния 300—450 мг. Калий — важнейший строительный материал клеток, регулирует кислотно-щелочной баланс крови и принимает активное участие в передаче нервных импульсов. Оказывает положительное влияние на нервную и сердечно-сосудистую системы, нормализует давление, повышает выносливость всего организма. В сутки человеку требуется 2000—2500 мг калия. Вторая форма биогеля Витальгар Кардио, кроме калия и магния содержит водный экстракт из сушеных плодов боярышника, обладающего кардиотоническим действием. Экстракт содержит БАВ боярышника: флавоноиды (кверцетин, гиперин, гиперозид, витексин), органические кислоты (лимонная, олеиновая, урсоловая, кратегусовая, кофейная, хлорогеновая), каротиноиды, дубильные вещества, жирные кислоты, тритерпеновые и флавоновые гликозиды, бета-ситостерин, холин, низкомолекулярные углеводы, витамины и пектины. Проведены клинические исследования с целью установления эффективности применения биогеля из ламинарии Витальгар Кардио с калием и магнием и Витальгар Кардио с калием, магнием и боярышником в комплексном терапевтическом лечении кардиологических больных с нарушениями сердечного ритма на базе ФГБУ «Государственный научный центр РФ, Федеральный медицинский биофизический центр им. А.И. Бурназяна». Результаты клинических испытаний показали, что обе формы биогеля Витальгар Кардио одинаково хорошо переносились всеми без исключения пациентами (в обеих экспериментальных группах, независимо от гендерного признака). Зарегистрированы снижения показателей артериального давления. Лабораторные исследования динамики уровня калия и магния в крови у пациентов показали достоверный прирост этих катионов у пациентов во всех группах, что отражает основные клинико-биохимические свойства биогеля Витальгар Кардио. Динамика липидного профиля на фоне терапии у пациентов в обеих группах показала положительный результат в виде нормализации липидного обмена. Углеводный обмен у пациентов обеих групп за весь период наблюдения находился в пределах референсных значений у здоровых пациентов относительно СД; у больных, страдающих СД, в пределах целевых величин гликемии. При этом у части пациентов на фоне стабильных величин гликемии удалось несколько снизить дозу гипогликемических препаратов. Применение в терапии у пациентов с нарушениями сердечного ритма различного генеза коктейлей, приготовленных из Витальгара Кардио с калием и магнием, дважды в день в течение 30 календарных дней привело к улучшению общего самочувствия, некоторой потере массы тела, улучшению деятельности пищеварительной и выделительной систем, улучшению состояния кожи. На фоне комплексной терапии в обеих группах отмечалась положительная динамика психоэмоционального состояния при оценке уровня качества жизни. Не было зарегистрировано отрицательной динамики как по нарушениям ритма сердца, так и по основному и сопутствующему заболеваниям; не потребовалось прекращения приема биогеля по медицинским показаниям. На фоне комплексной терапии у пациентов с нарушениями сердечного ритма различного генеза и морфологии отмечено улучшение переносимости физических нагрузок, снижение показателей BNP, снижение функционального класса сердечной недостаточности. Заметно лучшая динамика была отмечена в группе пациентов, получавших биогель с боярышником.

На основании результатов проведенных клинических исследований разработаны рекомендации по применению: СПП биогели из ламинарии Витальгар Кардио с калием, магнием и Витальгар Кардио с калием, магнием и боярышником рекомендовано применять в виде водных коктейлей в комплексной терапии у кардиологических больных с нарушениями сердечного ритма различного генеза дважды в день по 200 мл в течение 30 календарных дней. По рекомендации врача курс приема можно продолжить до 3 мес.